Si parte... Torta Milan!

Pronti VIA.. eccomi qui all'inizio di questa avventura.
Se volete saperne di più su di me e sul perchè di tutto questo potete leggere la mia presentazione... "Chi sono"

Ed inizio subito con la mia ultima torta: una torta a due piani per il piccolo Filippo tifoso del Milan!

Per questa torta a due piani mi sono ispirata ai lavori di Cecile Crabot e delle sue Fantasycakes ed ho usato una base secondo me fantastica: l'ottima alternativa al pan di spagna di Raff su cookaround, per la torta di sotto da 28cm di diametro in versione normale e per il pallone in versione cioccolatosa.

Certo ancora ho da farne di strada per poter diventare come una Crabot o come le moltissime esperte in questa arte, ma... tentare non nuoce! Chissà che la mia poca precisione cronica riesca a non soffocare la mia voglia di creatività e di arte...

In futuro voglio provare ad adattare qualche vecchia ricetta "di famiglia" al mondo delle torte decorate...
Intanto: Buona Notte a tutti e benvenuti nel mio Blog! ;)